Ne contient pas de PFAS

Sautoir bombé parfait pour mijoter, pour réduire les sauces. Idéal pour le service, la présentation et les cuisines ouvertes.

Ustensile Prima Matera composé de 90% de cuivre et 10% d’acier inoxydable AISI 304 :

• 90% de cuivre à l’extérieur : excellente conductibilité thermique pour une maîtrise parfaite de la cuisson.
• 10% d’inox à l’intérieur : parfaitement alimentaire ; évite le rétamage du cuivre ; faible proportion d’inox qui n’altère pas les propriétés du cuivre.

2 anses rivetées en fonte d’acier : manipulation facilitée.

Innovation : fond spécial induction. Polissage miroir.Entretien du cuivre avec une pâte à polir.

Entretien de l’inox : lavage à la main. Tous feux dont induction.