Sets de couteaux et coffrets

Un set de couteaux bien choisi est un atout majeur en cuisine, alliant précision, performance et élégance. Que vous soyez amateur ou chef passionné, disposer d’un coffret de couteaux adaptés vous permet d’accomplir chaque tâche avec facilité et maîtrise. Un bon ensemble garantit une découpe impeccable et une prise en main confortable pour sublimer toutes vos préparations culinaires.
    25 produits
    Coffret Cuisine - Cerisier des bois | Chefs Roullier x Nogent ***
    Nogent 3 Etoiles
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    Coffret Cuisine - Bois Hêtre | Les basiques pour ma cuisine
    Nogent 3 Etoiles
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    Pack Super Steak - Polypropylène noir | 1 Couteau Steak offert
    Nogent 3 Etoiles
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    Coffret Cuisine - Expert Affidenté®  | Les basiques pour ma cuisine
    Nogent 3 Etoiles
    -30%
    Épuisé
    Set de couteaux 6 pcs. avec barre magnétique, bois d'olivier
    Solingen Germany
    -11%
    Set de couteaux 3 pièces Eterno, bois de prunier, forgé
    Solingen Germany
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    Set de couteaux 5 pcs. Eterno, bois de prunier, forgé
    Solingen Germany
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    Set de couteaux de boucher/boucher professionnels - 5 pièces
    Solingen Germany
    -14%
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    Set de couteaux à viande 3 pièces
    Solingen Germany
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    Set de couteaux Eterno, 6 pièces, manches noirs, forgé, avec barre magnétique
    Solingen Germany
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    Set 4 pcs. couteau de cuisine/légumes/fruits
    Solingen Germany
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    Épuisé
    Set de couteaux à viande 4 pièces avec fusil à aiguiser
    Solingen Germany
    Réduction
    Set de couteaux 7 pcs. Eterno, bois de prunier, forgé, avec barre magnétique
    Solingen Germany
    -14%
    Épuisé
    Set de couteaux/grill professionnel 7 pièces dont 2 crochets à viande
    Solingen Germany
    Lot de couteaux espagnols
    Valira
    Lot complets de couteaux espagnols
    Valira
    Coffret Cuisine - Polypropylène noir & rouge | Chefs Roullier x Nogent ***
    Nogent 3 Etoiles
    Coffret Apéro - Cerisier des bois | Chefs Roullier x Nogent ***
    Nogent 3 Etoiles
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    Coffret Cuisine - Polypro Pastel | Les basiques pour ma cuisine
    Nogent 3 Etoiles
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    Mini Pack Cuisine - Hêtre | Éplucheur offert
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    Mini Pack Cuisine - Polypro | Éplucheur offert
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    Coffret Cuisine - Merisier | Les basiques pour ma cuisine
    Nogent 3 Etoiles
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    Lot Service à Découper - Couteau du chef 19cm & Fourchette 15cm | Classic Bois
    Nogent 3 Etoiles
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    Coffret Cuisine - Classic Pro Bio sourcé | Les basiques pour ma cuisine
    Nogent 3 Etoiles
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    Coffret Cuisine - Polypro Noir | Les basiques pour ma cuisine
    Nogent 3 Etoiles
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    Un set de couteaux bien choisi est un atout majeur en cuisine, alliant précision, performance et élégance. Que vous soyez amateur ou chef passionné, disposer d’un coffret de couteaux adaptés vous permet d’accomplir chaque tâche avec facilité et maîtrise. Un bon ensemble garantit une découpe impeccable et une prise en main confortable pour sublimer toutes vos préparations culinaires.

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    Pourquoi opter pour un set de couteaux plutôt que des couteaux individuels ?

    Un set de couteaux offre une sélection d’outils complémentaires, chacun conçu pour une tâche spécifique. Il permet de travailler différents types d’aliments avec le couteau le mieux adapté, garantissant précision et sécurité. De plus, un coffret bien organisé protège les lames et prolonge leur durée de vie tout en apportant une touche esthétique à votre cuisine.

    Les types de couteaux essentiels dans un coffret

    Un bon set de couteaux inclut généralement les indispensables suivants :

    • Couteau de chef : Polyvalent, il est idéal pour émincer, hacher et découper avec précision.
    • Couteau d’office : Parfait pour les tâches minutieuses comme éplucher ou détailler des fruits et légumes.
    • Couteau à pain : Sa lame dentelée permet de trancher sans écraser les aliments à croûte dure ou à mie tendre.
    • Couteau à viande : Conçu pour découper proprement les viandes crues ou cuites avec précision.
    • Couteau Santoku : Idéal pour des découpes nettes de viandes, poissons et légumes grâce à sa lame alvéolée.

    Comment choisir le coffret de couteaux idéal ?

    Le choix d’un set de couteaux dépend de plusieurs critères :

    • La qualité des lames : Privilégiez des couteaux en acier inoxydable ou en acier damassé pour un tranchant durable et une résistance à la corrosion.
    • L’ergonomie du manche : Assurez-vous d’une prise en main confortable et sécurisée, en optant pour un manche en bois, composite ou acier inoxydable.
    • Le rangement : Certains sets sont livrés avec un bloc de rangement en bois ou un support magnétique, assurant un stockage sécurisé et une conservation optimale des lames.

    Entretien et durabilité d’un set de couteaux

    Pour préserver le tranchant de vos couteaux, évitez de les passer au lave-vaisselle et nettoyez-les à la main avec une éponge douce. Séchez-les immédiatement pour éviter la corrosion, surtout si les lames sont en acier au carbone. Aiguisez-les régulièrement à l’aide d’un fusil d’aiguisage ou d’une pierre à affûter pour garantir des performances optimales. Enfin, rangez-les soigneusement dans leur bloc, coffret ou sur une barre magnétique pour éviter tout contact qui pourrait émousser les lames.