Ne contient pas de PFAS

Poêle ronde coupe lyonnaise pour faire glisser facilement les aliments dans un plat. Parfaite pour frire, saisir, flamber…

Ustensile Inocuivre composé de 90% de cuivre et 10% d’acier inoxydable AISI 304 :

• 90% de cuivre à l’extérieur : excellente conductibilité thermique pour une maîtrise parfaite de l’environnement de cuisson ; diffusion uniforme de la chaleur ; résultats de cuisson exceptionnels.
• 10% d’inox à l’intérieur : parfaitement alimentaire ; évite le rétamage du cuivre ; faible proportion d’inox qui n’altère pas les propriétés du cuivre.

Queue rivetée en fonte d’acier, courbée à la française : utilisation confortable et ergonomique ; ustensile authentique.

Polissage miroir. Esthétique simple et traditionnelle, une gamme destinée à la haute gastronomie.

Entretien du cuivre avec une pâte à polir. Entretien de l’inox : lavage à la main.

Tous feux SAUF induction.