Poêle avec une jupe basse parfaite pour la réalisation de crêpes et permettant de les retourner facilement grâce à ses propriétés antiadhésives.Ustensile indéformable Choc 5 en aluminium de forte épaisseur : montée rapide en température ; diffusion uniforme de la chaleur sur toute la jupe.

Fond dressé : garantie d’un fond régulier et plat ; surface de chauffe plus importante.Revêtement haut de gamme composé de 5 couches : résistance professionnelle ; glissance optimale ; conçu pour un usage intensif.

Queue feuillard rivetée recouverte d’un époxy résistant aux hautes températures.

Courbure à la française : préhension simple ; manipulation facilitée.

Ne pas chauffer à vide ni surchauffer. Eviter les chocs thermiques. Ne pas utiliser d’objets métalliques dans l’ustensile.

Entretien : lavage à la main, éponge non-abrasive.

Tous feux SAUF induction.

Contrairement à une idée reçue, la poêle anti-adhésive est une spécialiste… idéale pour cuisiner délicatement sans colorer les poissons, les légumes, les légumineuses, les céréales… je suis également parfaite pour mijoter, réchauffer des plats pré-cuisinés, lier les sauces, sans altérer les goûts, les couleurs et les saveurs. Je ne suis pas une poêle à tout faire : pour saisir, dorer, griller, privilégiez une poêle en acier.