Plaque mini demi-sphères ELASTOMOULE, mousse de silicone
Plaque mini demi-sphères ELASTOMOULE, mousse de silicone
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L'Elastomoule minis demi-sphères pour des créations originales, mignardises, bouchées de chocolat… Mousse de silicone haute qualité avec poudre de métal : supporte les températures allant de -70°C à +300°C.
Dimensions : 290*193 mm - 24 alvéoles
Système breveté : excellente conductibilité du moule ; meilleure caramélisation. R’System : perforations pour une parfaite circulation de l'air chaud. Cuisson parfaitement homogène. Surface intérieure lisse : anti-adhérence naturelle et démoulage facilité. Cuisson au four traditionnel ou bain-marie.
Ne pas mettre sous un grill ni au micro-onde. Ne pas utiliser d'objets tranchants dans le moule.
Entretien : lavage à la main recommandé. Fiche recette fournie : crée par 7 MOF et/ou Champions du Monde de Pâtisserie.