Plaque Canelés bordelais ELASTOMOULE, mousse de silicone
Plaque Canelés bordelais ELASTOMOULE, mousse de silicone
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Elastomoule de 8 ou 6 empreintes parfaites pour la réalisation de Canelés bordelais traditionnels. Mousse de silicone haute qualité avec poudre de métal : supporte les températures allant de -70°C à +300°C.
Excellente conductibilité de la chaleur et du froid. Cuisson homogène et caramélisation des sucs.
Surface intérieure lisse : anti-adhérence naturelle et démoulage facilité. Graisser à la première utilisation.
Cuisson au four traditionnel ou bain-marie. Ne pas chauffer avec des formes vides. Ne pas mettre sous un grill ni au micro-onde. Ne pas utiliser d'objets tranchants dans le moule.
Conseil : utilisation optimale du moule sur une grille ou une plaque perforée.
Entretien : lavage à la main recommandé. Fiche recette fournie : crée par 7 MOF et/ou Champions du Monde de Pâtisserie.
En France métropolitaine, 9.99€ par commande, livraison offerte dès 100€ d'achats.
Livraison en 3 à 4 jours ouvrés. La livraison a un coût économique et écologique qu'il est normal de payer.
Retours possibles sous conditions et sous 14 jours en contactant contact@debuyer.fr.
Plus de détails en annexe des CGV.