Couvercle en cuivre inox avec monture doré en laiton. 90% de cuivre à l’extérieur et 10% d’inox à l’intérieur pour une parfaite alimentarité pour un entretien facile. L’inox évite le rétamage du cuivre.

Design authentique dans le respect de la tradition de la Haute Gastronomie française. Pratique, il s’adapte parfaitement sur les casseroles, sauteuses, sautoirs et cocottes de la gamme Inocuivre, montures laiton.

Finition : extérieur polissage miroir haut de gamme. Gamme prestigieuse et noble qui s’invite en salle, idéale pour le service et le flambage.

Entretien du cuivre avec une pâte à polir. Entretien de l’inox : lavage à la main. Diamètre disponibles : de 9 à 28 cm.