La Lame du couteau de table et son manche en bois :

Gamme : Classic - Bois

La lame est en acier inoxydable trempé, meulée en biseau sur toute sa longueur. Elle est affilée manuellement pour une qualité de coupe excellente. Ce couteau de table coupe et découpe avec dextérité les viandes et légumes, et il épluche fruits et légumes.

Le manche est en bois de charme, séché naturellement pendant un an, teinté et vernis. Sa forme vous assure une tenue parfaite en main. Que vous ayez de grande ou petite main, cet outil à découpe vous donnera grande satisfaction.

Il est indispensable pour les préparations culinaires minutieuses, hacher finement les herbes, les légumes, les fruits, la viande… C’est le couteau polyvalent par excellence. Sa lame permet une pénétration optimale dans les aliments à la chair molle comme les tomates mais aussi les viandes.

Le couteau Nogent

Ce type de couteau de table est pensé pour optimiser les moments de préparation.

Ce couteau est imaginé pour pénétrer directement dans la chair sans détériorer la matière. Découper est un art et ce couteau est l'ustensile idéal pour faire l'oeuvre la plus complète !

La gamme Classique - Bois

• Une gamme traditionnelle qui a fait ses preuves depuis trois générations. Où la trouver ? Dans tous les tiroirs de cuisines de France.

• Le coeur de l'offre NOGENT ***.

• L'authentique bois de charme, bois "dur", naturel, chaud.

• Une gamme extrêmement large : pour tous les besoins. Eplucheurs simple et double tranchants, couteaux d'office, couteaux de table, couteaux steak, couteaux à pain ...

• Fabrication 100% NOGENT ***.

1) Lame épaisse, jusqu'à 1,8 mm, meulée en biseau sur toute sa largeur.
2) Acier Inox au molybdène (AFNOR Z50CD14). Degré de dureté 57 Rockwell.
3) Soie extra forte.
4) Finition manuelle, lame satinée.
5) Bois de charme, séché un an sur parc, teinté et verni.
6) Rivets laiton.