Couteau à filet de sole FK2 - 18cm

Couteau à filet de sole FK2 - 18cm

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Un couteau spécial de 18 cm à la lame très flexible et fine et à l’extrémité pointue. Parfait pour fileter les poissons, réaliser des découpes précises et ôter les petites peaux du poisson…

Qualité FK2 avec lame acier allemand X5CrMoV15 durci et trempé. Manche solide en polymère composite renforcé de fibre de carbone et système de contrepoids en fonte d’inox.

 

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Amphitria aime de Buyer

pour son héritage de 200 ans dans la fabrication d'ustensiles de cuisine, son engagement envers la qualité artisanale et son approche innovante répondant aux besoins des professionnels et des amateurs de gastronomie.

de Buyer, spécialiste des ustensiles de cuisine depuis 200 ans, incarne l'authenticité, la passion et l'engagement. La maison conçoit et fabrique des ustensiles en innovant continuellement pour répondre aux besoins précis des professionnels de la gastronomie et des amateurs. Promouvant une cuisine savoureuse et saine, de Buyer s'oppose à la culture de l’immédiateté et encourage une consommation responsable.

Reconnue par l’État Français comme une « Entreprise du Patrimoine Vivant », de Buyer conserve une approche artisanale avec une rigueur et un souci du travail bien fait. Elle est également pionnière dans la mise en œuvre de processus de fabrication respectueux de l'environnement, particulièrement dans sa région des Vosges. Labellisée par l’AFNOR pour son engagement RSE exemplaire, de Buyer accorde une grande importance au bien-être de ses employés.

de Buyer associe compétences humaines polyvalentes et technologies avancées pour produire des ustensiles à la fois durables et techniques, répondant aux normes élevées de la gastronomie française.

L'entreprise fabrique la majorité de ses produits dans son usine des Vosges.

Entreprise du Patrimoine Vivant

de Buyer est une entreprise labellisée "Entreprise du Patrimoine Vivant" par l'Etat français, gage de qualité et de savoir-faire français.

Engagée pour la qualité et la durabilité

Pour des produits de qualité qui donneront satisfaction aux cuisiniers amateurs et professionnels, pour longtemps !

Fabrication majoritairement vosgienne

La grande majorité des articles de Buyer est fabriquée en France, dans les Vosges. Les autres produits en vente sur Amphitria sont produits en Europe.
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