Cercle « Coeur » avec des bords droits, idéal pour la réalisation d’entremets, de desserts au design original et le formage à froid. Cercle en acier inoxydable haut de gamme et de qualité ressort. Cercle flexible pour un démoulage facile, et résistant : il revient toujours à sa forme initiale. Pas d’oxydation en cas d’exposition à de basses températures. Soudure extérieure en angle qui résiste aux chocs thermiques. Surface intérieure lisse pour des desserts sans défaut. Côtés parfaitement alignés, pas de décalage au niveau de la soudure : étanchéité maximum du cercle. Marquage permanent : taille gravée sur le cercle pour un repérage facile. Passe au surgélateur, congélateur, réfrigérateur, au four. Ne pas utiliser avec des préparations liquides. Entretien : lave-vaisselle. Tailles disponibles : Ø de 6 à 24cm.