Cercle calisson, idéal pour la réalisation d’entremets au design original et le formage à froid. Cercle en acier inoxydable haut de gamme et de qualité ressort. Cercle flexible pour un démoulage facile, et résistant : il revient toujours à sa forme initiale. Pas d’oxydation en cas d’exposition à de basses températures. Soudure extérieure en angle qui résiste aux chocs thermiques. Surface intérieure lisse pour des desserts au rendu parfait. Côtés parfaitement alignés, pas de décalage au niveau de la soudure : étanchéité maximum du cercle. Marquage permanent : taille gravée sur le cercle pour un repérage facile. Passe au surgélateur, congélateur, réfrigérateur, au four. Ne pas utiliser avec des préparations liquides. Entretien : lave-vaisselle. 5 tailles disponibles.