Cercle carré aux angles vifs avec des bords droits de 4.5cm, idéal pour le montage d’entremets et le formage à froid. Cercle en acier inoxydable haut de gamme et de qualité ressort. Pas d’oxydation en cas d’exposition à de basses températures. Cercle flexible pour un démoulage facile, et résistant : il revient toujours à sa forme initiale. Soudure extérieure en angle qui résiste aux chocs thermiques. Surface intérieure lisse pour des desserts sans défaut du à la conception du cercle. Côtés parfaitement alignés, pas de décalage au niveau de la soudure : étanchéité maximum du cercle. Marquage permanent : taille gravée sur le cercle pour un repérage facile. Passe au surgélateur, congélateur, réfrigérateur. Passe au four. Ne pas utiliser avec des préparations liquides. Entretien : lave-vaisselle. Tailles disponibles : de 8x8cm à 28x28cm.