Création 100% Française avec du bois de Charme du Jura.

Planche à découper récup ' jus idéale pour les découpes de viandes cuites.

Grâce au savoir-faire de Chabret et sa fabrication en "bois de bout", vous pouvez faire pénétrer légèrement la lame de votre couteau dans le bois afin de réaliser des découpes nettes. Votre planche à découper reste très robuste et la lame de vos couteaux est préservée lors des découpes.

En positionnant une assiette sous la planche, et à l'aide de sa rigole ramasse jus, vous pouvez récupérer le jus de vos viandes cuites, ou de vos fruits afin de l'ajouter dans vos préparations. 

Son plateau inférieur est à la fois un plateau de présentation, très utile pour mettre en avant vos découpes, mais aussi un bac récupérateur de jus.