Salade automnale de potimarron rôti au miel et ail, feta et petites noix et graines

Une recette réconfortante pour les soirées d'automne !

Coupez un potimarron en cube et placez-les dans un plat allant au four. Ajoutez un filet d'huile d'olive, un autre de miel, sel, poivre et deux gousses d'ail écrasées. Laissez cuire environ 30 minutes à 180°.

A la sortie du fou, laissez tiédir, puis servir accompagné de feta émiettée, de noix et de petites graines type graines de courge ! 

Simple et délicieux !