Voilà une petite exception à notre règle "Made in Europe" ! Mais c'est pour la bonne cause !
- Déjà, on adore l'Ubé et on aime encore plus le déguster dans une jolie tasse made in Europe ou un verre upcyclé
- c'est une entreprise française fondée par Franca qui est super sympa
- les producteurs soutiennent une coopérative qui soutient des familles d'anciens riziculteurs aux Philippines
Donc on a décidé de faire cette petite exception pour vous faire découvrir l'Ubé et mettre de la couleur dans votre vie jusqu'à la boisson de votre petit-déjeuner, voici une poudre d'ubé (igname violet) 100 % pure et naturelle, cultivée à la main aux Philippines, sans pesticides, sans additifs, avec une couleur naturellement vibrante et un goût doux, légèrement vanillé.
L'ubé est un super-aliment aux multiples bienfaits : riche en antioxydants et en fibres, sans caféine, ni colorants. Juste de l’ube, dans sa forme la plus authentique.
L’ube, aussi appelé purple yam, est une racine naturellement violette originaire des Philippines. Utilisé depuis des générations dans la cuisine traditionnelle, il est aujourd’hui reconnu pour ses propriétés nutritionnelles exceptionnelles.
💡 Ce qui le rend unique ?
Sa richesse naturelle en antioxydants, notamment les anthocyanines – les mêmes pigments puissants que ceux des myrtilles ou de l’açaï. Ces composés sont étudiés pour leurs effets positifs sur le vieillissement cellulaire, la peau, et la santé cardiovasculaire.
🧪 Des études scientifiques ont mis en lumière les bienfaits potentiels de l’ube sur :
• la réduction du stress oxydatif
• la santé intestinale (grâce à sa teneur en fibres prébiotiques)
• la glycémie stable (indice glycémique modéré)
• et son rôle dans le soutien de la digestion et de l’énergie durable.
Sans caféine, doux pour l’organisme, l’ube est une alternative naturelle parfaite pour celles qui veulent prendre soin de leur corps tout en se faisant plaisir.
Déjà plus de 200 clientes convaincues, qui ont intégré Ubeama dans leurs boissons, leurs recettes et leur quotidien bien-être 💜!
Comment l'utiliser — Ube Latte chaud ou glacé
Versez 3 g de poudre d’ube (environ une cuillère à café bombée) dans un bol ou un verre.
Ajoutez un peu d’eau chaude entre 75 et 80°C (ou du lait chaud), puis mélangez énergiquement pour bien réhydrater la poudre. Ce geste essentiel libère toute sa couleur et ses arômes naturels.
Ajoutez ensuite 150 à 200 ml de lait (végétal ou animal), chaud ou froid, selon vos envies. Délicieux par exemple avec du lait de coco et un petit sucrant !
Pour une version glacée, ajoutez simplement des glaçons à votre préparation.
La poudre peut naturellement se déposer au fond — c’est normal parce qu’elle est 100% naturelle, sans additifs ni stabilisants. Un petit coup de cuillère ou de shaker… et c’est parfait.
🍰 l'UBE EN CUISINE — L’ube dans toutes vos recettes colorées
Notre poudre d’ube est aussi un ingrédient magique en cuisine : elle apporte une couleur naturelle, un goût doux légèrement vanillé, et des fibres antioxydantes à vos créations.
Osez l’ajouter dans :
• Pancakes & gâteaux
• Yaourts & smoothies
• Bowls & toppings créatifs
Quantités : 🥄 75 g ≃ 25 boissons / 150 g ≃ 50 boissons / 225 g ≃ 75 boissons