Chinois inox micro-perforé - diamètre 23cm

Chinois inox micro-perforé - diamètre 23cm
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Chinois conçu pour un usage intensif en cuisine et en pâtisserie, idéal pour faire de la gelée, du coulis de fruits, de la crème anglaise…

Totalement en acier inoxydable AISI 304 : indéformable et extrêmement robuste.

Micro-perforations Ø 0.8mm : chinois aussi efficace qu’un chinois-étamine classique, pour une filtration fine. Dispose d’une queue inox soudée, incurvée et impliable, qui permet une préhension ergonomique et qui facilite le rangement de l’ustensile grâce à un trou d’accrochage.

Possède 2 crochets inox soudés : permettent de placer le chinois dans un récipient sans renverser la préparation grâce à une très bonne stabilité ; facilitent le travail du chef qui a ainsi les mains libres.

Hygiénique, entretien facile.

Entretien : passe au lave-vaisselle.

 

En France métropolitaine, 9.99€ par commande, livraison offerte dès 100€ d'achats.

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qui s'explique par la qualité des matériaux et la soin apporté à la fabrication.

Amphitria aime de Buyer

pour son héritage de 200 ans dans la fabrication d'ustensiles de cuisine, son engagement envers la qualité artisanale et son approche innovante répondant aux besoins des professionnels et des amateurs de gastronomie.

de Buyer, spécialiste des ustensiles de cuisine depuis 200 ans, incarne l'authenticité, la passion et l'engagement. La maison conçoit et fabrique des ustensiles en innovant continuellement pour répondre aux besoins précis des professionnels de la gastronomie et des amateurs. Promouvant une cuisine savoureuse et saine, de Buyer s'oppose à la culture de l’immédiateté et encourage une consommation responsable.

Reconnue par l’État Français comme une « Entreprise du Patrimoine Vivant », de Buyer conserve une approche artisanale avec une rigueur et un souci du travail bien fait. Elle est également pionnière dans la mise en œuvre de processus de fabrication respectueux de l'environnement, particulièrement dans sa région des Vosges. Labellisée par l’AFNOR pour son engagement RSE exemplaire, de Buyer accorde une grande importance au bien-être de ses employés.

de Buyer associe compétences humaines polyvalentes et technologies avancées pour produire des ustensiles à la fois durables et techniques, répondant aux normes élevées de la gastronomie française.

L'entreprise fabrique la majorité de ses produits dans son usine des Vosges.

Entreprise du Patrimoine Vivant

de Buyer est une entreprise labellisée "Entreprise du Patrimoine Vivant" par l'Etat français, gage de qualité et de savoir-faire français.

Engagée pour la qualité et la durabilité

Pour des produits de qualité qui donneront satisfaction aux cuisiniers amateurs et professionnels, pour longtemps !

Fabrication majoritairement vosgienne

La grande majorité des articles de Buyer est fabriquée en France, dans les Vosges. Les autres produits en vente sur Amphitria sont produits en Europe.
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