{"product_id":"billot-menez-billot-de-cuisine-damier-en-bois-massif-made-in-france-par-planc-h","title":"Billot Menez – Billot de cuisine damier en bois massif made in France par PLANC’H","description":"\u003ch3 data-start=\"116\" data-end=\"184\"\u003eLe billot de cuisine traditionnel pensé pour durer toute une vie\u003c\/h3\u003e\u003cp data-start=\"185\" data-end=\"559\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"188\" data-end=\"204\"\u003ebillot Menez\u003c\/strong\u003e incarne l’excellence des \u003cstrong data-start=\"230\" data-end=\"267\"\u003ebillots de cuisine en bois massif\u003c\/strong\u003e : robuste, élégant et conçu pour un usage intensif, il s’adresse autant aux passionnés qu’aux professionnels. Fabriqué artisanalement à \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eSaint‑Briac\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, ce \u003cstrong data-start=\"446\" data-end=\"471\"\u003ebillot made in France\u003c\/strong\u003e associe savoir-faire traditionnel, sélection d’essences nobles et design fonctionnel.\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"561\" data-end=\"676\"\u003eSi vous cherchez un \u003cstrong data-start=\"581\" data-end=\"612\"\u003ebillot damier haut de gamme\u003c\/strong\u003e, durable et esthétique, Menez est une référence incontournable.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-start=\"683\" data-end=\"720\"\u003ePourquoi choisir le billot Menez ?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"723\" data-end=\"824\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"723\" data-end=\"742\"\u003eUltra résistant\u003c\/strong\u003e : structure en bois de bout auto-régénérante qui absorbe les impacts de couteau\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"827\" data-end=\"902\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"827\" data-end=\"849\"\u003ePréserve les lames\u003c\/strong\u003e : surface souple pour limiter l’usure des couteaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"905\" data-end=\"974\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"905\" data-end=\"930\"\u003eStable et confortable\u003c\/strong\u003e : poids étudié pour une découpe sécurisée\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"977\" data-end=\"1050\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"977\" data-end=\"998\"\u003eÉlégant et unique\u003c\/strong\u003e : motif damier naturel issu du mélange d’essences\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1053\" data-end=\"1129\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1053\" data-end=\"1089\"\u003eFabrication artisanale française\u003c\/strong\u003e : chaque pièce est façonnée à la main\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 data-start=\"1136\" data-end=\"1196\"\u003eBois de bout : le secret des meilleurs billots de cuisine\u003c\/h2\u003e\u003cp data-start=\"1197\" data-end=\"1329\"\u003eContrairement aux planches classiques, ce \u003cstrong data-start=\"1239\" data-end=\"1272\"\u003ebillot en bois massif de bout\u003c\/strong\u003e est taillé dans la fibre verticale du bois. Résultat :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1332\" data-end=\"1364\"\u003emeilleure résistance aux chocs\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1367\" data-end=\"1403\"\u003ecicatrisation naturelle des fibres\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1406\" data-end=\"1441\"\u003edurée de vie nettement supérieure\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-start=\"1443\" data-end=\"1591\"\u003eC’est la technologie traditionnelle utilisée pour les \u003cstrong data-start=\"1497\" data-end=\"1534\"\u003ebillots professionnels de boucher\u003c\/strong\u003e — aujourd’hui adaptée à la cuisine domestique exigeante.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-start=\"1598\" data-end=\"1651\"\u003eEssences nobles sélectionnées pour un rendu unique\u003c\/h2\u003e\u003cp data-start=\"1652\" data-end=\"1752\"\u003eChaque billot Menez est assemblé à partir d’un mélange d’essences bretonnes soigneusement choisies :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1756\" data-end=\"1763\"\u003echêne\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1766\" data-end=\"1779\"\u003echâtaignier\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1782\" data-end=\"1789\"\u003enoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1792\" data-end=\"1801\"\u003epoirier\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1804\" data-end=\"1812\"\u003eérable\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1815\" data-end=\"1825\"\u003emerisier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-start=\"1827\" data-end=\"1991\"\u003eCe mariage crée un \u003cstrong data-start=\"1846\" data-end=\"1870\"\u003eeffet damier naturel\u003c\/strong\u003e, chaleureux et vivant. Aucun billot n’est identique : veinage, nuances et motifs rendent chaque pièce absolument unique.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-start=\"1998\" data-end=\"2023\"\u003eDimensions disponibles\u003c\/h2\u003e\u003cdiv class=\"TyagGW_tableContainer\"\u003e\u003cdiv class=\"group TyagGW_tableWrapper flex flex-col-reverse w-fit\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003ctable data-start=\"2024\" data-end=\"2277\" class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\"\u003e\n\u003cthead data-start=\"2024\" data-end=\"2067\"\u003e\u003ctr data-start=\"2024\" data-end=\"2067\"\u003e\n\u003cth data-start=\"2024\" data-end=\"2033\" data-col-size=\"sm\" class=\"\"\u003eFormat\u003c\/th\u003e\n\u003cth data-start=\"2033\" data-end=\"2046\" data-col-size=\"sm\" class=\"\"\u003eDimensions\u003c\/th\u003e\n\u003cth data-start=\"2046\" data-end=\"2058\" data-col-size=\"sm\" class=\"\"\u003eÉpaisseur\u003c\/th\u003e\n\u003cth data-start=\"2058\" data-end=\"2067\" data-col-size=\"sm\" class=\"\"\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody data-start=\"2110\" data-end=\"2277\"\u003e\n\u003ctr data-start=\"2110\" data-end=\"2151\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2110\" data-end=\"2118\" data-col-size=\"sm\"\u003eCarré\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"2118\" data-end=\"2135\" data-col-size=\"sm\"\u003e29,5 × 29,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"2135\" data-end=\"2142\"\u003e4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"2142\" data-end=\"2151\"\u003e~2 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2152\" data-end=\"2195\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2152\" data-end=\"2160\" data-col-size=\"sm\"\u003ePetit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"2160\" data-end=\"2175\"\u003e36 × 29,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"2175\" data-end=\"2184\"\u003e4,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"2184\" data-end=\"2195\"\u003e~2,6 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2196\" data-end=\"2237\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2196\" data-end=\"2204\" data-col-size=\"sm\"\u003eMoyen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"2204\" data-end=\"2219\"\u003e45 × 29,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"2219\" data-end=\"2228\"\u003e4,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"2228\" data-end=\"2237\"\u003e~3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2238\" data-end=\"2277\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2238\" data-end=\"2246\" data-col-size=\"sm\"\u003eGrand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"2246\" data-end=\"2261\"\u003e45 × 29,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"2261\" data-end=\"2268\"\u003e6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-start=\"2268\" data-end=\"2277\"\u003e~5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2 data-start=\"2284\" data-end=\"2337\"\u003e\u003c\/h2\u003e\u003ch2 data-start=\"2284\" data-end=\"2337\"\u003eConception intelligente pour cuisiner efficacement\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"2340\" data-end=\"2411\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2340\" data-end=\"2361\"\u003eGoulotte discrète\u003c\/strong\u003e pour récupérer jus de viande ou eau des légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2414\" data-end=\"2474\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2414\" data-end=\"2441\"\u003eSurface plane optimisée\u003c\/strong\u003e pour hacher, trancher, émincer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2477\" data-end=\"2527\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2477\" data-end=\"2498\"\u003eÉquilibre parfait\u003c\/strong\u003e entre poids et maniabilité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-start=\"2529\" data-end=\"2685\"\u003eQue vous prépariez viande, poisson, herbes ou légumes, ce \u003cstrong data-start=\"2587\" data-end=\"2622\"\u003ebillot de cuisine professionnel\u003c\/strong\u003e devient rapidement la pièce centrale de votre plan de travail.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-start=\"2692\" data-end=\"2737\"\u003eFabrication artisanale \u0026amp; finitions premium\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"2740\" data-end=\"2775\"\u003eFabrication à la main en Bretagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2778\" data-end=\"2819\"\u003eAssemblage traditionnel haute précision\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2822\" data-end=\"2860\"\u003eFinition naturelle à l’huile de tung\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp data-start=\"2897\" data-end=\"2989\"\u003eChoisir ce \u003cstrong data-start=\"2908\" data-end=\"2926\"\u003ebillot PLANC’H\u003c\/strong\u003e, c’est investir dans un objet durable, éthique et authentique.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-start=\"2996\" data-end=\"3033\"\u003eEntretien du billot en bois massif\u003c\/h2\u003e\u003cp data-start=\"3034\" data-end=\"3094\"\u003ePour conserver la beauté et la longévité de votre billot :\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eHuilez-le une fois par mois avec une huile alimentaire ou un baume naturel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppliquez uniformément sur toutes les faces avec un chiffon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaissez absorber complètement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003cp data-start=\"3279\" data-end=\"3293\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3279\" data-end=\"3293\"\u003eÀ éviter :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"3296\" data-end=\"3326\"\u003etrempage prolongé dans l’eau\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3329\" data-end=\"3364\"\u003eutilisation comme dessous de plat\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3367\" data-end=\"3393\"\u003elavage au lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 data-start=\"3400\" data-end=\"3443\"\u003eUne pièce unique, façonnée par la nature\u003c\/h2\u003e\u003cp data-start=\"3444\" data-end=\"3720\"\u003eChaque billot raconte l’histoire du bois dont il est issu. Les variations de teinte, les veinages et les petites singularités ne sont pas des défauts : ce sont les signatures naturelles d’un matériau vivant. Elles renforcent même la solidité et l’authenticité de votre billot.\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"3727\" data-end=\"4021\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3729\" data-end=\"3744\"\u003eEn résumé :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3744\" data-end=\"3747\"\u003eLe billot Menez est un \u003cstrong data-start=\"3770\" data-end=\"3817\"\u003ebillot damier en bois massif made in France\u003c\/strong\u003e, pensé pour les cuisiniers exigeants qui veulent un outil fiable, durable et esthétique. Entre tradition artisanale et performance moderne, il s’impose comme un indispensable pour toute cuisine sérieuse.\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"3727\" data-end=\"4021\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Planc'h","offers":[{"title":"Carré : 29,5 × 29,5 × 4 cm – Poids env. 2 kg","offer_id":56993726366079,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Petit : 36 × 29,5 × 4,5 cm – Poids env. 2,6 kg","offer_id":56993726398847,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moyen : 45 × 29,5 × 4,5 cm – Poids env. 3 kg","offer_id":56993726431615,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grand : 45 × 29,5 × 6 cm – Poids env. 5 kg","offer_id":56993726464383,"sku":null,"price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0571\/2278\/3301\/files\/tuhA617cbz-_1.jpg?v=1773916592","url":"https:\/\/amphitria.com\/products\/billot-menez-billot-de-cuisine-damier-en-bois-massif-made-in-france-par-planc-h","provider":"Amphitria","version":"1.0","type":"link"}